Ring the bells that still can ring
Forget your perfect offering
There is a crack, a crack in everything
That’s how the light gets in
EN PASSANT
Quelques articles et idées, comme ça, en passant. Juste pour le plaisir d’écrire. Et puis quelques recettes, aussi. Parce que j’aime cuisiner et qu’il ne faut jamais bouder son plaisir!
There is a crack in everything
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Une idée de recette pour Pâques? On raconte (les Chypriotes prétendent que c'est sur leur île, les Crétois disent pareil...) qu'à l'époque de la domination ottomane, les révoltés grecs - des brigands, donc, selon l'occupant - ont inventé cette recette de l'Arni kleftiko ("l'agneau du voleur"). Lire la suite »
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