par Dominique | Fév 6, 2023 | Gastronomie, Recette
Une idée de recette pour Pâques? On raconte (les Chypriotes prétendent que c’est sur leur île, les Crétois disent pareil…) qu’à l’époque de la domination ottomane, les révoltés grecs – des brigands ou des voleurs, donc, selon l’occupant – ont inventé cette recette de...
par Dominique | Jan 25, 2023 | Gastronomie, Recette
Duo de saumon au beurre de caviar Une délicieuse entrée, très élégante, et simple comme chou à réaliser! Et le caviar peut avantageusement être remplacé par des œufs de lompe… FourAssiettespetite casserolepetite passoire 100 g Saumon fumé200 g Saumon frais...
